農作業日記　セロリ.com

昨日の白菜

今年は虫にやられず、いい感じ。

本日のブロッコリー

さて、11/3のお祭りまでに間に合うか？？？微妙。

渓流　山女魚卵放流

天気に恵まれ、一年ぶりの仲間は嬉しいねー。禁漁になって半月。魚はうじゃうじゃいました。産卵期なのでメスの奪い合いでオスが追いかけっこしてました。テレビでしか見たことがない光景に感動。来年は行ってみたいなぁ。でも歩きだと片道4時間くらい。。。生きて帰ってこれるかな？
仲間のみなさま、ありがとうございました。

七五三

妹の子供達。元気に大きくなれよ。ついでに？今日はみーの誕生日。おじいちゃんの手作りケーキは最高なんだよなー

今週

職場で食べて頂いたぬかみそ。カブです。自分で持って行って「うめぇ」はないか？

里芋

日曜日より収穫が始まりました。

知ってるよ

お前が食っていることぐらい・・・農薬は使わないもーん。いっぱい食べな！！！

ほうれんそう

種まきする2週間前に苦土石灰を撒いて土を酸性状態から中和してあげる。ただ、それだけ。もうすぐ収穫出来そうです。

今夜も収穫祭

大根もおろせる程成長しました。秋茄子に、さつまいも、にんじん、春菊。すべて本日収穫食材。「うんめぇ〜〜〜」と楽しい夕飯でございます。

庭にて

畑に

日曜日に新米から取れた糠を撒きました。ついでに隣の斎藤さんから頂いた籾も一緒に。栄養いっぱいの土になるかな？

そろそろ2

こんにゃくの収穫が終わりました。スーパーだと一年中あるもんね。なかなか旬がわからないよね。しばらく我が家はこんにゃく料理が続きます。。。

そろそろ

春菊の季節です。

自然薯

庭で掘りました。早速、擦って、昆布と鰹節と煮干でダシ汁を作り、少量づつすり鉢に入れながら、すりこぎで・・・新米の上にかけて「しあわせだなぁ〜」って。

八ヶ岳米米クラブ　完

約半年にわたり、田んぼを貸してくれたオーナー三井さん、「米作ろうよ」と言って頂いたｙさん、週末になると一緒に行ってくれた友人達。。。ありがとうございました。夢だったお米を食べられました。やったね！！！

八ヶ岳米米クラブ

4/30にトラクターで田んぼを掻き回し・・・行くたびに稲の成長に驚き、感動して、いよいよ明日は完結だ。天日で干したお米はどんな味なんだろう？午前中に脱穀して昼は精米したての米で収穫祭。最高の道楽？？？楽しみだぁ〜〜〜

台湾へ

行って来ました。台北から飛行機を乗り換え高雄、台南、台中、台北。三泊違うホテルでしたがどれも高級。食事はすべてうまい。友人はもっといいねー。最年少ですが相変わらず同級生のように遊んで頂きました。とっても癒されたよ！ありがとう。

久しぶりの畑

kohnoさんより頂いた枝豆。時期を少し遅らせて蒔きました。本日、見事に収穫できましたが、、、そのまま友人に持って行ったので自分ではまだ食べてません。。。（楽しみはとっておきましょう）

きんぴら

にんじんと蓮根のきんぴら。ごま油にお酒。お醤油で味付け。「うめぇ〜」

ドライカレー風大根ぬかみそがけ

先日、私が作ったホテトカレーが余ったので冷ごはんをまぜてドライカレー風。おろぬいた大根のぬかみそとの相性抜群！

新潟へ

八ヶ岳稲刈り後、みんなでワイワイBBQ。そして夕方4時に単身新潟へ行きました。約3時間。会社の取締役だった澤田さんのお宅に泊まらせて頂きました。築450年。敷地5000坪。。。窓から見える景色すべてが敷地。。。（どうなってるんじゃぁ〜）　
今朝は9時から新潟コシヒカリの生産者の方の取材。11時までいっぱい話して八ヶ岳には2時頃帰りました。頂いてきた玄米を精米してＹさん宅で試食（夕食）。帰宅9時。「ギャー」と騒ぎたいくらい・・・結構ハードでした。
一人車内で歌いすぎて咽が痛いじゃん！（そうでもしてなきゃ間がもたん）
しかし、本物の（真面目な）米はうまいねぇ〜〜〜新潟の酒もうまいねぇ〜〜〜

八ヶ岳　稲刈り

5時に起きてママはおにぎり30個。大変だったね！おつかれさん。7時に我が家集合で10時から稲刈り。手で植えた苗だけに感慨もひとしお。。。稲を干すのも7：3の割合で分けて交互に3：7、7：3って掛けていきます。この方が風通しもいいんだって！慣れた頃には終わりました（そんなもの）。
次回は2週間後に脱穀、精米だぁ〜有機栽培の農薬なし。食ってやるぜぇ〜