2006年02月01日
コメント
私も作りたい！
どのくらいの太さ、長さに切るの？
生で干すの？？
注意点は？？
教えてー！！
返事が遅くなり失礼しました。先程、ババに聞きました。「ただ切るだけだよ。簡単だよ」「その簡単を教えてよぉ」「だから切るだけだよ」「何ミリくらいに切るんだよぉ」「適当でいいんだよ」「だからぁ〜」「あんまり細く切らないのがコツかねぇ」 ババは寝てたのでここまでの会話で終わってしまいました。長さは5〜7ｃｍくらい、生のまま干します。注意点はないそうです。（ホントかよ）
Posted by: kudou : 2006年02月02日 21:33最近では霜降り牛肉よりも、切干大根やヒジキの煮付け、筑前煮などのほうがそそられるようになってしまいました。病気したせいかなぁ〜？ 先日妻の実家でコンニャクの手作り体験をしました。カマドに薪をくべて火をおこすだけでも楽しいものです。たまらなく旨かったですよ！
あと一ヶ月で解禁ですね！準備は出来てますか？？
コンニャク作ったの？すごぉ〜ぃねぇ。
知ってた？コンニャクは作る容器の材質で仕上がりの色が違うんだよ。ステンレスだと透明感があって、アルミだと黒っぽいよ。次回試してみてください。
もうすぐ三月ですね。準備が出来ているのは気持ちだけです。
コメントする