
昨日掘ったじゃがいもは赤い。下北半島のおじさんが送ってくれた芋だ。「な〜にこれ?」と美佳に聞かれてもわからない。ネットで探したらどうやら「レッドムーン」か「レッドアンデス」???
知らない事、多すぎです。とりあえず食べてみよう。
ナスかと思いました。
お味は??
実も赤いのかしら。
食べてみたいです。。。
実は黄色っぽい。
昨日、あやしい中年に送ったので感想を待ちましょう。
拝啓。
もっか我が借家の居間のフローリングの床を喰い破って、虫が大量に発生中です。だから食事どきはけっこう忙しいのです。
蛍光灯にたかった虫は電気の熱にやられて、その真下にあるフォアグラやキャビアやトロや松坂牛ステーキやらがびっしり並んだ我が食卓に、小雨のように落ちてくるのです。なになに、夢見てるんじゃねいぞ、ですって。スミマセンでした。食卓は夢でしたが虫は本気らしいのです。右手に箸。左手に掃除機を持って、テーブルに落ちてきた虫を吸いながらの食事は、だからけっこう忙しいのです。
野菜を送っていただきまして、ありごとうございました。紫のジャガイモを手にとって、さっそくゴシゴシ洗っていますと、剥がれた薄皮の下から綺麗な赤紫色が現れてきました。野菜とは思えない、羨ましいようなつやつやの肌です。
大きさからすると、たぶん8チン。ラップにくるんで電子レンジに入れ8分にセット。
完成です!
バターも塩もつけずにかぶりつく。うーん。いつものジャガイモとは一味違うモチモチッとした食感。味は軽いというよりクリーミー。たまりません。しかも実は黄色ですので、これに青が加われば信号機にもなるとうスグレモノです。
工藤家ご一家様。そして「農作業日記セロリ」にご関係の皆々様、健康で!
期待どおりのご回答ありがとうございます。
じゃがいもは成長中に何回か土寄せという作業をします。この土寄せが肝心で、掘り起こされた柔らかい土で成長します。これを怠ると日光にあたり青く変色します。皮も硬くなります。
ですから、残念ながら青いじゃがいもはなかなか見ることは出来ないのです。間違ってもお店にはありませんよ。
夏野菜BBQには声かけますのでお越しください。
不勉強でスミマセン。
夏野菜BBQって、なんですの。
夏野菜にチーズかけて食べるとか、それともオバQがらみとか・・・
そうですよ、チーズかけて食べたり、
うちのオバQが漬物だしたり。
あまり気にせず、楽しいから来てね。
オバQが漬物をだすんですか。すごく気になります。ぜひ、よんでください。
Posted by: ご指名の怪しい中年 : 2005年06月30日 14:34