寒い日もあったので収穫は30日程かかりました。夏ならやっぱり20日で収穫できるのかな？今は少しずつ間引きしながら食べてます。そのままで食べると甘味、辛味が心地よく、飲み込む頃には大根のような味もします。採りたての食感はつまみに最高です。子カブも間引きしながらおひたしで食べ、最終的にはぬかみそで・・・やっぱり酒のつまみになっちゃうなぁ。
